Domaine Henri Bourgeois : Le Cotelin

Charakeristika und Verkostungstipps für den Cotelin 2020 vom Domaine Henri Bourgeois Verkostung Robe Die Robe zeigt eine schöne goldgelbe Farbe. Nase Zitronentarte, Stachelbeere, Geißblatt und Kamille vereinen sich harmonisch in einer üppigen und reichen Nase. Gaumen Mit Rundheit und feiner Textur verführt dieser Wein am Gaumen mit gerösteten und leicht mineralischen Noten. Food-Pairing-Tipps Weißes Fleisch, Fisch, gereifte oder gebratene Käsesorten bilden raffinierte Kombinationen mit dieser Cuvée. Die Frische und Komplexität eines Weißweins von der Loire von Henri Bourgeois Der Produzent Gegründet 1950 von Henri Bourgeois in Chavignol, bewahrt dieses Familienweingut in der Loire eine sancerroische Weinbautradition, die seit 1696 über mehr als zehn Generationen fortgeführt wird. Unter der Leitung von Jean-Marie, Arnaud, Lionel und Jean-Christophe Bourgeois bewirtschaftet der Produzent mehr als 70 Hektar in Sancerre und Pouilly-Fumé und ist auf Sauvignon Blanc und Pinot Noir spezialisi