Montecastro

Bodegas Montecastro wurde von Alfonso de Salas, Marqués von Montecastro y Llanahermosa und Juan González, beide Gründer der Spanischen Zeitung el mundo. im Jahre 1999 in Castrillo de Duero gegründet. Die beiden waren große Weinliebhaber und wurden bei dem Vorhaben von einer kleinen Gruppe von befreundeten Investoren, unter Ihnen auch Julio Iglesias unterstützt. Nach anfänglichen Erfolgen mit den Weinen Montecastro 2002 und 2003 verliess die Gründer jedoch bald das fortune und es fand sich im Jahre 2014 der Besitzer von Hacienda Monasterio, Carlos del Rio bereit, das Weingut zu übernehmen. Seit dem Jahrgang 2012 werden nun 2 Weine erzeugt, der Montecastro und der Montecastro Reserva. Auch unter der professionellen Aufsicht von Hacienda Monasterio Weinmacher Carlos de la Fuente und mit ein paar Tips von Peter Sissek dauerte es ein paar Jahre, bis die Weine wieder auf einem interessanten Niveau angekommen waren. Aber spätestens seit dem Jahrgang 2018 ist es soweit. Rebsorten 97 % Tempranillo, 3 % Cabernet Sauvignon Ausbau Die Erträge des 2019er Jahrgangs betrugen 35 hl / ha nach der Selektion. Die Traubenbüschel werden zu 100 % entrappt. 20 tägige Kaltmazeration, 3 Monate in Zementtanks, danach 18 monatiger Ausbau in französischen Barriques. Produktionsmenge 120.000 Flaschen Verkostungsnotiz: Glänzendes Rubin-Violettrot. In der Nase sehr expressiv mit großer Intensität roter und schwarzer Früchte, Noten von Unterholz umrahmt von mineralischen Anklängen. Die Frucht und das Holz sind sehr gut integriert. Im Mund frisch und fruchtig mit präsenten Tanninen, ein Hauch von Minze und Lakritz, sehr typischer Ausdruck der Tempranillo-Traube, aber gleichzeitig wirkt das Verhältnis Frucht und Säure sehr ausgewogen. Das Finale ist frisch und langanhaltend, der Nachgeschmack nobel, lebendig und elegant. Seine Ausgewogenheit und Komplexität lassen auf ein großes Entwicklungspotenzial in der Flasche schließen. Kritikerbewertungen Guia Gourmets: 96 Wine Advocate: 92+ Genussdaten Alkohol: 14,8 % Dekantierzeit: 1-2 Stunden Serviertemperatur: 16-18°C Trinkempfehlung: 2025-2035 Weitere Daten Bezeichnung: Wein, Rotwein Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß Hersteller: Bodegas y Viñedos Montecastro, Ctra.VA-130, Km.12, 47318 Castrillo de Duero (Valladolid) - Spanien