Duett Riesling & Veltliner - Leth

Duett Riesling & Veltliner - Lethtrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Wagram (AT)Im Glas präsentiert sich der Duett Riesling & Veltliner aus dem Hause Leth in einem brilliant schimmernden platingelben Ton. Die Aromen, die dieser Weißwein aus Niederösterreich entfaltet, erfreuen die Nase mit notes von Orange, Zwetschge, Limette und Kumquat. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, kommen zusätzlich grüne Paprika, mediterrane Kräuter und Wacholder zur Geltung. Der Duett Riesling & Veltliner von Leth ist perfekt für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dennoch zeigt er sich nie karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen beeindruckt dieser leichtfüßige Weißwein mit einer ungemein knackigen und leichten Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Duett Riesling & Veltliner am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Wagram, überzeugt schließlich mit einem anhaltenden Nachhall. Vinifikation des Duett Riesling & Veltliner von Leth Die Grundlage für den eleganten Duett Riesling & Veltliner aus Niederösterreich bilden Trauben der Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Duett Riesling & Veltliner von Leth Dieser Weißwein aus Österreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.