Teófilo Reyes Vendimia Seleccionada

Die Gläser stehen nie lange leer, Gespräche laufen in Wellen, das Essen kommt in Etappen. Genau dafür passt der Teófilo Reyes Vendimia Seleccionada. Im Glas tiefes Rubinrot mit fast schwarzem Kern. In der Nase reife schwarze Kirsche, dunkle Pflaume und etwas Rauch, Vanille und getrocknete Kräuter. Am Gaumen trocken, dicht und geschmeidig zugleich, mit dunkler Frucht, würziger Spannung und einem langen, ruhig ausklingenden Verlauf. Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch mit Röstaromen, geschmortem Rind, Lamm aus dem Ofen oder kräftigen Gerichten mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder langen Dinner-Abenden mit mehreren Tellern funktioniert er perfekt. Ein Wein, der nicht begleitet, sondern den Abend mitträgt.