Familia Torres Waltraud

Familia Torres Waltraud ist ein Weißwein aus der D.O. Penedès, der von Familia Torres hergestellt wird. Dieser Wein ist eine sortenreine Riesling-Kreation. Der Familia Torres Waltraud entstammt den erlesensten Leseerträgen des Rieslings, einer der aromatischsten Rebsorten, die in Weinen wie diesem zu eleganter und ausgesprochen fruchtiger Vollendung reift. Nach der Ankunft im Weingut durchlaufen die Trauben zunächst einen Prozess der Gärung. Die Vinifikation des Mosts von Familia Torres Waltraud findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unter 20°C statt. Der Familia Torres Waltraud ist ein Tribut an die Ehefrau von Miguel Torres, Waltraud Maczassek. Die Rebsorte des Weins, der Riesling, stammt ursprünglich aus Deutschland, hat sich jedoch hervorragend an das Penedès angepasst – ganz wie Waltraud Maczassek.