Mas Amiel : Vers le Nord

Charakteristika und Verkostungstipps zum Vers le Nord 2021 von Mas Amiel Verkostung Farbe Das Farbbild zeigt einen tiefen, granatroten Farbton. Nase Die Nase öffnet sich mit Aromen frischer roter Früchte, insbesondere Kirsche und Himbeere. Florale Noten von Veilchen begleiten würzige und pfeffrige Nuancen, die dem Gesamtbild Komplexität verleihen. Gaumen Am Gaumen besticht der Wein durch seine Eleganz und seine feinen Tannine. Die Struktur offenbart eine schöne mineralische Spannung, Signatur des Schieferterroirs, während das Finale durch seine bemerkenswerte Frische hervorsticht. Weinpairing Dieser trockene Rotwein begleitet hervorragend gegrilltes rotes Fleisch, mediterrane Gerichte sowie feine Wurstwaren. Service und Lagerung Um den Vers le Nord 2021 in vollem Umfang zu geniessen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 16 und 17 °C zu servieren. Ein eleganter und mineralischer Maury aus dem Roussillon Das Weingut Das 1816 gegründete Mas Amiel erstreckt sich heute über