Albert Bichot : Chablis Grand cru Bougros Dom. Long-Depaquit

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chablis Grand Cru Bougros Domaine Long-Depaquit 2023 von Albert Bichot Verkostung Farbe Die Robe zeigt ein intensives Gold mit glänzenden Reflexen. Geruch Die Nase ist opulent und ausdrucksstark und vermischt Aromen von sehr reifen Früchten mit feinen Röstnoten. Geschmack Der Gaumen verführt durch eine füllige und konzentrierte Materie. Die für Chablis emblematische Mineralität entfaltet sich hier mit Eleganz und führt zu einem seidigen, langen Finale von großer aromatischer Intensität. Speisen und Wein Dieser Chablis Grand Cru harmoniert perfekt mit Edelfischen und feinen Krustentieren wie Hummer und Languste. Er begleitet auch erfolgreich Geflügel und helles Fleisch, gebraten oder in Sauce serviert. Das Weingut schlägt insbesondere ein Doradenfilet in Vanillebutter vor. Servieren und Lagern Der Chablis Grand Cru Bougros Domaine Long-Depaquit 2023 entfaltet sein ganzes Potenzial zwischen 12 und 14 °C. Er kann jung genossen oder bis etwa 203