Xavier Vignon : Châteauneuf-du-Pape

Ein komplexer, eleganter Weißwein aus Châteauneuf-du-Pape Das Weingut Der Önologe Xavier Vignon erarbeitete sich sein internationales Renommee als Top-Produzent, indem er über 200 Weingütern mit fachmännischen Rat zur Seite stand und an der Herstellung der prestigeträchtigsten Weine des Rhônetals, insbesondere von Châteauneuf-du-Pape, beteiligt war. Im Jahr 2002 begann er, seine eigenen Cuvées mit der Signatur „Xavier“ herzustellen, indem er die besten „Säfte“ dieser oder jener sorgfältig ausgewählten Parzelle zusammenstellte. Ohne Einschränkungen durch das Terroir oder die Rebsorte stellt Xavier Vignon seinen idealen Wein her: einfach, modern und vor allem mit einem beeindruckenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Wein Der Jahrgang 2019 dieses Châteauneuf-du-Pape-Weins von Xavier Vignon wird aus Trauben einer Auswahl von über 40 verschiedenen Parzellen hergestellt, die auf den frischesten Böden der Appellation angesiedelt sind. Vinifizierung und Ausbau Während die Roussanne vergoren un