Saragat Vermentino - Cantina Atzei - Farnese Fantini

Der Vermentino stammt ursprünglich aus Korsika und Sardinien (in der Provence als Rolle bekannt). Der Saragat Vermentino präsentiert sich in einem intensiven Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich nach und nach Aromen von Rosmarin, typisch für die Rebsorte, Holunderblüten, weißen Fruchtfleischfrüchten und Litschi. Der Einstieg am Gaumen ist sanft, geschmackvoll und lebhaft, mit einer guten Struktur und hervorragendem Gleichgewicht. Die Persistenz der Aromen hinterlässt eine leichte, typische Bitterkeit.