Conde de Valdemar Blanco

Conde de Valdemar Blanco ist ein Wein der D.O.Ca. Rioja von Bodega Valdemar. Bodegas Valdemar ist ein familiäres Weingut aus Rioja mit einer jahrhundertealten Weinbautradition, die 1889 begann. Conde de Valdemar Blanco ist eine Cuvée, in der die viura vorherrscht und mit tempranillo blanco und malvasía ergänzt wird. Die Trauben für den Conde de Valdemar Blanco werden 15 Tage lang in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur bei etwa 16 °C fermentiert, um die fruchtigen Aromen jeder Sorte besser zu erhalten und zu extrahieren. Anschließend reift der Wein auf Hefe, um ihm am Gaumen mehr Volumen und Cremigkeit zu verleihen. Conde de Valdemar Blanco ist ein frischer und fruchtiger junger Wein mit einem Hauch von Hefen, die ihn etwas komplexer machen.