Pizarras de Otero Rosado

Georges Brassens, der französische Liedermacher, äußerte Folgendes: „Der beste Wein ist nicht unbedingt der teuerste, sondern der, den man teilt.“ An dieser Aussage ist viel Wahres dran.    Genau das trifft auf Pizarra de Otero Rosado zu, einen Roséwein aus der D.O Bierzo (im Herzen des Sil-Tals, im nordwestlichen Ende der autonomen Gemeinschaft Kastilien und León), produziert von den Bodegas Cuatro Pasos.    Pizarra de Otero Rosado, hergestellt aus Mencía-Trauben, hat das Hauptziel, das gesamte aromatische Potenzial zu bewahren. Zu diesem Zweck nutzt diese Bodega präfermentative Mazerationen (zwischen 12 und 14 Stunden) sowie eine Kaltgärung in Edelstahltanks.    Also, bedenken Sie: Genauso wie man ein Buch nicht nach seinem Einband beurteilen sollte, sollte man auch einen Wein nicht nach seinem Preis beurteilen. Folgen Sie dem Rat von Georges Brassens und unterschätzen Sie nicht Pizarra de Otero Rosado, eine mehr als geeignete Wahl, um in geselliger Runde zu entkorken und zu feiern.