Cerdon Méthode Ancestrale - Sandrine Bigot

Dieser Wein hat eine intensive rosa Farbe mit lachsfarbenen Reflexen. Seine lebhaften Bläschen bilden einen Kranz aus feinen, anhaltenden Bläschen. Die diskrete Nase öffnet sich mit Noten von Himbeere und Walderdbeere. Am Gaumen werden die Frische und die Säure durch eine leichte Süße gemildert, die zu einem fruchtigen Abgang führt. Mit seinem geringen Alkoholgehalt kann er als Aperitif oder zu leichten, vorzugsweise nicht zu süßen Desserts genossen werden.