Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley - Langmeil

Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley - Langmeiltrocken aus Australien South Australia (AU) Barossa (AU)Der Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley von Langmeil aus Südaustralien zeigt im Glas eine samtige, purpurrote Robe. In der Nase entfaltet dieser Rotwein von Langmeil eine Vielzahl von Aromen, darunter Schattenmorellen, Pflaumen, Zwetschgen, Schwarzkirschen und schwarze Johannisbeeren. Doch damit nicht genug: Der Ausbau in kleinen Holzfässern bringt zusätzlich Noten von Lebkuchen-Gewürz, Kaminholz und Kakaobohne hervor. Dieser Rotwein von Langmeil ist ideal für Weinliebhaber, die trockene Weine schätzen. Er präsentiert sich jedoch nie als karg oder spröde, was man bei einem Wein über 5 Euro erwarten könnte. Am Gaumen entfaltet sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins auf eine wunderbar samtige und dichte Weise. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley am Gaumen erfrischend lebendig. Der Abgang begeistert schließlich mit einer beachtlichen Länge und lässt erneut Anklänge an Maulbeere und Zwetschge erkennen. Vinifikation des Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley Dieser kräftige Rotwein aus Australien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung reift der Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley für weitere 9 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Speiseempfehlung zum Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley Genießen Sie diesen Rotwein aus Australien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, einem Gemüsetopf mit Pesto oder einem Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.