Braida: Barbera d'Asti DOCG Ai Suma -

Der Barbera d'Asti DOCG Ai Suma 2020 von  Braida  präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit zarten Purpur-Reflexen. In der Nase entfaltet er zunächst intensive Aromen von getoastetem Holz, kaltem Rauch und Siegellack, die sich allmählich in die Frische von Preiselbeeren öffnen. Am Gaumen zeigt er sich sehr saftig, mit klarer Frucht und griffig-jungem Tannin, das fein über die Zunge spannt und auf eine hervorragende Reife hinweist. Dieser exklusive Wein besteht zu 100 % aus Barbera-Trauben, die für ihre kräftige Säure und intensive Fruchtigkeit bekannt sind. Barbera, eine autochthone Rebsorte des Piemont, bringt Weine hervor, die sowohl kraftvoll als auch elegant sind, mit ausgeprägten Aromen von roten Früchten und einer lebendigen Struktur. Eine Besonderheit des Ai Suma ist seine späte Lese, bei der die Trauben am Höhepunkt ihrer Reife geerntet werden, um maximale Aromen und eine optimale Konzentration zu erreichen. Der Jahrgang 2020 wird als besonders gelungen betrachtet, dank idealer Wetterbedingungen, die eine perfekte Reifung der Trauben ermöglichten. Der Barbera d'Asti DOCG Ai Suma 2020 wurde von Kritikern hoch bewertet und hebt sich durch seine außergewöhnliche Qualität und Langlebigkeit ab. Interessant ist, dass Ai Suma im piemontesischen Dialekt Wir haben es geschafft bedeutet. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für die Verbindung von Tradition und Innovation im piemontesischen Weinbau und sollte in keinem gut sortierten Weinkeller fehlen​.