Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años 50 cl

Aus den exklusivsten Fässern von Toro de Albalá kommt ein Wein, der Sie für immer prägen wird: Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años.    Im Jahr 1922 begann José María Toro Albalá, ein kleiner Landwirt aus Córdoba, alte Weine zu lagern. Mit der Zeit erwiesen sich diese Fässer als Weine von außergewöhnlicher Qualität. So begann die Geschichte von Toro de Albalá, wo Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años hergestellt wird. Obwohl diese Bodega der D.O. Montilla-Moriles für ihre Likörweine bekannt ist, gehört Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años zu einer Reihe von alten Weinen en rama, die ebenfalls beeindruckend sind. Vollständig aus Pedro Ximénez hergestellt, ist dieser Oloroso der reinste Ausdruck dieser Rebsorte. Bis hierher zu gelangen, hat dieser Bodega Jahre harter Arbeit und Mühe gekostet, die stets mit sorgfältigen Auswahlen und sehr gewissenhaften Herstellungsverfahren arbeitet. Derzeit liegt diese Verantwortung bei Antonio Sánchez, dem Neffen des Gründers José María Toro Albalá, der letzten Generation und sichtbaren Kopf dieses hundertjährigen Unternehmens, das 1922 gegründet wurde.   Wie der Name schon sagt, verbringt Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años durchschnittlich 15 Jahre im System der Criaderas und Soleras, wo er der oxidativen Reifung ausgesetzt ist. Diese Sorgfalt für Tradition und Details bleibt bis zum Schluss bestehen, mit versiegelten und nummerierten Flaschen, die von den Autoren von Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años manuell signiert und etikettiert wurden.    Das Ergebnis einer sorgfältigen Hingabe ist Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años ein wahres Juwel, ein Sammlerstück, das in der Bodega eines jeden Liebhabers von Likörweinen nicht fehlen sollte.