Perdeberg Vineyard Collection Sauvignon Blanc

Das Weingut Perdeberg aus Paarl in Südafrika besitzt auch Weinberge in der Region Darling. Diese weiter westlich von Paarl in Küstennähe gelegene Region ist unter anderem für Ihre Weine aus der Rebsorte Sauvignon Blanc bekannt. Das Klima in Darling ist geprägt von starken Temperatur-unterschieden bei Tag und Nacht. Der Perdeberg Vineyard Collection Sauvignon Blanc gewinnt dadurch an Konzentration und Fruchtigkeit. Dieser Weißwein zeigt sich im Glas in einem strahlenden goldgelben Farbton. Das Bouquet ist verführerisch und intensiv, mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Spargel und süßen Melonen. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit seiner Frische und einem knackigen Abgang. Der Perdeberg Vineyard Collection Sauvignon Blanc passt sehr gut zu Sommersalaten, Meeresfrüchten und leicht gewürzten Nudeln oder Ziegenkäse. Er eignet sich hervorragend als Aperitif für warme Sommertage.