Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

Barolo Cannubi DOCG - Enrico Piratrocken aus Italien Piemont (IT) Barolo DOCG (IT)Der Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira zeigt einen tiefen Brombeerton und ein kraftvolles, reichhaltiges Bouquet, das mit außergewöhnlichen Aromen von schwarzem Tee, trockenem Laub und Orangenschalen überrascht. Diese Nuancen werden durch zarte Hinweise auf Rosenblätter und Petersilie ergänzt. Der Nebbiolo offenbart ein straffes Tanningerüst, bleibt jedoch dabei ausgesprochen weich. Dieser Wein ist wahrlich ein Meisterwerk unter den Barolos. Vinifikation des Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira Dieser Nebbiolo wurde unter automatischer Temperaturkontrolle fermentiert und reifte anschließend 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, gefolgt von mindestens weiteren 2 Monaten in der Flasche. Speiseempfehlung für den Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten aus Schwein und Rind, bei gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild oder zu herzhaften Käsesorten. Auszeichnungen für den Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira Robert Parker / The Wine Advocate: 91 Punkte (Jahrgang 2012) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2012) Jancis Robinson: 17++ Punkte (Jahrgang 2012)