Talisker DIAGEO Special Release The Wild Explorador 59,7%, Isle of Skye Single Malt

Von Diageo (dem Besitzer Taliskers) wird seit 2001 in jedem Jahr ein Special Release in Fassstärke herausgegeben, dieses Jahr nennt es sich Wild Explorador. Der Name ist eine Hommage an den Slogan von Talisker (Made by the Sea) und der Tatsache, dass der Single Malt von Schottland aus einen Siegeszug um die ganze Welt angetreten hat und nun zurück auf die Whiskys im Heimatland wirken. Hier geht es um die Kombination aus Süße und dem klassischen Rauch: beides verwebt sich in der Nase und findet auch auf der Zunge einen Ausdruck, wobei salzige Meeresluft alles zu tragen und lenken scheint. Die Kombination unterschiedlicher Portweinfässer (Ruby, White und Tawny), in denen der Whisky sein Finish erhalten hat, sorgen für rotfrüchtige Anklänge, weiße Blüten und Trockenfrüchte. Im Abgang dann wieder Torf und Salz. (RN ? 08/23)