Christian Hirsch CH Cuvee Hirsch Großes Geweih Aged Reserve Weisswein Cuvee, Württemberg

Ein außergewöhnlicher Weißwein aus Württemberg, zumindest was die Machart angeht: Christian Hirsch hat seiner Cuvée aus dem Jahrgang 2019 noch bis zu 30% gereifte Weißweine mitgegeben. Daher hat das Große Geweih noch die Bezeichnung Aged Reserve bekommen und wird jahrgangslos auf den Markt gebracht. In der Nase dominieren die kandierten Früchte von Zitrone und Nektarine, ätherische Anklänge sind ebenfalls wahrnehmbar. Ein mittelkräftiger, dichter und leicht schmelziger Körper trägt alles unkompliziert und geradlinig an den Gaumen. Dort entwickelt der Wein noch Spuren von Kräutern und spielt eine schöne Frische aus. Wunderbarer Alltagswein! (RN - 11/23)