Stetten Riesling Trocken, Württemberg

Unweit von Stuttgart, im Örtchen Stetten, liegt das Weingut Karl Haidle, eines der ältesten Weingüter im württembergischen Remstal. Auf kargem Schilfsandstein und gehaltvollem Mergel wachsen die Reben für den Ortswein Riesling. Per Hand gelesen, schonend gepresst und spontan vergoren wird der Stettener Orts-Riesling im großen Holz ausgebaut. In der Nase Zitrusnoten, Minze und Birne. Druckvoll am Gaumen, mit lebendiger Säure und einmaliger Salzigkeit.