Le Sommet Paarl WO 1,5 l Magnum - Mont du Toit

Le Sommet Paarl WO 1,5 l Magnum - Mont du Toittrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Im Glas zeigt der Le Sommet Paarl WO 2006 1,5 l Magnum von Mont du Toit eine tiefdunkle purpurrote Farbe. Neigt man das Glas leicht, kann man am Rand einen Farbtonübergang zu Backsteinrot wahrnehmen. Ein Schwenken des Glases verrät die hohe Viskosität dieses Rotweins, die sich durch ausgeprägte Kirchenfenster am Glasrand äußert. Diese südafrikanische Cuvée entfaltet im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Ergänzend treten Noten von Rauchfleisch, Buchenrauch und Schwarzbrot auf. Der Mont du Toit Le Sommet Paarl WO 2006 1,5 l Magnum bietet dem Weinliebhaber eine angenehm trockene Erfahrung. Dabei tritt dieser Rotwein nie grob oder karg auf, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Am Gaumen offenbart die Textur dieses kraftvollen Rotweins eine herrlich fleischige und dichte Beschaffenheit. Dank seiner präsenten Fruchtsäure präsentiert sich der Le Sommet Paarl WO 2006 1,5 l Magnum am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit erfreulicher Länge, erneut durch Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Vinifikation des Mont du Toit Le Sommet Paarl WO 2006 1,5 l Magnum Der kräftige Le Sommet Paarl WO 2006 1,5 l Magnum aus Südafrika ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz. Nach der Ernte gelangen die Trauben unmittelbar ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Abschluss . Speiseempfehlung zum Mont du Toit Le Sommet Paarl WO 2006 1,5 l Magnum Dieser Südafrikaner sollte idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18 °C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als begleitender Wein zu Lauchsuppe, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Boeuf Bourguignon.