Bouchard Père & Fils : Volnay 1er cru Frémiets Clos de la Rougeotte Domaine Monopole

Charakteristika und Verkostungstipps zum Volnay 1er cru Frémiets Clos de la Rougeotte Domaine Monopole 2018 von Bouchard Père & Fils Verkostung Farbe In einem leuchtenden Rubinrot präsentiert sich dieser Wein mit granatroten Reflexen, die von der Konzentration des Jahrgangs zeugen. Nase Das Bouquet offenbart eine schöne aromatische Komplexität, dominiert von frischen roten Früchten: Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Mit zunehmender Belüftung treten florale Noten hervor, begleitet von würzigen Nuancen und subtilen mineralischen Anklängen. Aromen von Waldbeeren und Unterholz bereichern das Gesamtbild und verleihen dieser raffinierten aromatischen Ausdruckskraft eine zusätzliche Dimension. Gaumen Der Auftakt am Gaumen zeigt sich harmonisch und offenbart ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse. Die konzentrierte Substanz drückt sich elegant aus, getragen von subtilen, perfekt eingebundenen Tanninen. Eine dezente Säure bringt Frische und Kontur, ohne je zu dominieren