Casa de Santar Reserva Tinto

Tief rubinrot funkelt er im Glas, schmeckt kraftvoll, mit fetten (!), fleischigen (!) und gut abgehangenen Tanninen, würzig, schwer, warm, aber doch mit feiner Säure. Geröstete Kastanien, saftige Kirschen und Bitterschokolade mit Minze - die After Eight-Nase ist typisch für die Region - aber so sauber, voll und fein wie in dieser Cuvée (...) Was für eine Qualität zu diesem Preis. Hendrik Canis über den Jahrgang 2004 (Sommelier, Weinbar Rutz) in der Berliner Zeitung (16./17. Februar 2008)