Cava Codorniu Clasico Brut Rosado

Codorniu, Cava D.O. Cava Codorniu Clasico Brut Rosado   Monastrell, Garnache & Trepat   8  g/l. Restzucker   Blass pinkfarben. Feine Perlage. Nase von roten Früchten mit Zitrusaroma. Harmonisch und frisch am Gaumen.   Maischegärung zur Farbextrahierung über 3 bis 4 Stunden, der Most wird gefiltert und  in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15-17° mit ausgesuchten Hefen vergoren. Die zweite Gärung in erfolgt auf der Flasche in den Kellern bei konstanten 17°C.   Mindestens 9 Monate Flaschengärung   8,95 € /0,75 ltr.