Sauvignon Blanc DOC Friuli Colli Orientali - Bastianich

Il Sauvignon Blanc DOC Friuli Colli Orientali di Bastianich è un esemplare di come il Friuli-Venezia Giulia, con i suoi terreni unici e il clima favorevole, sia in grado di produrre vini bianchi di eccezionale qualità e carattere. La cantina Bastianich, fondata da Lidia Bastianich e il figlio Joe, con la loro profonda passione per il vino e la cucina italiana, si impegna nella creazione di vini che esprimono la ricchezza e la complessità del territorio friulano. Il Sauvignon Blanc, vitigno di origine francese famoso per la sua aromaticità e freschezza, trova nelle colline orientali del Friuli un ambiente ideale per esprimere un profilo unico e distintivo. Questa zona è caratterizzata da suoli marnosi e calcarei, noti localmente come ponca , e da un microclima che beneficia dell'influenza mitigatrice dell'Adriatico e delle correnti fresche provenienti dalle Alpi, fattori che insieme contribuiscono a sviluppare nei vini un equilibrio perfetto tra acidità e intensità aromatica. La vini...