Peter Lehmann The Barossan Shiraz

Einer der 100 besten Weine der Welt! „Als Gott den Shiraz schuf, hatte er dabei das Barossa Valley im Sinn,“ pflegt Peter Lehmann zu sagen. Und tatsächlich kann man sich kaum einen Ort vorstellen, an dem die Rebsorte bessere Bedingungen findet, um ihren opulent fruchtigen Geschmack, ihren konzentrierten Aromenreichtum, ihre samtige Wärme und ihre verführerische Würze auszureifen. Diesem Geschenk der Natur gilt im Hause Lehmann ganz besondere Aufmerksamkeit. Für seinen Barossa Shiraz wählt Peter Lehmann vollreifes Rebgut aus ausgewählten Lagen des Tals aus. Der Wein reift über 12 Monate in kleinen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Das Resultat ist ein beeindruckend komplexer Rotwein, der schon im Bukett reife Pflaumen, dunkle Schokolade und dezentes Eichenholz offenbart. Am Gaumen gesellen sich vielschichtige Fruchtaromen und wunderbar weiche Tannine dazu und im Abgang spürt man das samtig-weiche Wesen des Shiraz. vollreifes Rebgut aus ausgewählten Lagen des Tals aus. Der Wein reift über 12 Monate in kleinen Fässern aus beeindruckend komplexer Rotwein, der schon im Bukett reife Pflaumen, dunkle Schokolade und dezentes Eichenholz offenbart. Am Gaumen gesellen sich vielschichtige Fruchtaromen. Das Rebgut für die Weine der Peter Lehmann Winery stammt von 185 meist kleinen Winzern im Barossa Valley, die ihre Weinberge zum Teil schon in fünfter oder gar sechster Generation bewirtschaften. Bei der Mehrzahl der Weinberge handelt es sich um reife Weingärten, deren Reben zwischen 20 und über 100 Jahre alt sind. Für seinen Barossa Shiraz wählt Peter Lehmann vollreifes Rebgut aus ausgewählten Lagen des Tals aus. Das Resultat ist ein beeindruckend komplexer Rotwein, der durch seine opulente Frucht und sein nuancenreiches Bukett überzeugt. Weinwirtschaft 2021 87 Punkte Top 50