Tradition Sauvignon Blanc - Philipp Kuhn

Tradition Sauvignon Blanc - Philipp Kuhntrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Laumersheim (DE)Der geschmeidige Tradition Sauvignon Blanc aus dem Weingut Philipp Kuhn strahlt in brillantem Hellgelb im Glas. Die Aromen dieses Weißweins aus der Pfalz fesseln die Sinne mit Noten von Stachelbeere, Nashi-Birne, Apfel und Birne. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, gesellen sich Vanille, orientalische Gewürze und Bitterschokolade dazu. Dieser deutsche Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksbild. Mit lediglich 3,2 Gramm Restzucker wurde er in die Flasche gefüllt. Wie es für Weine im hohen Qualitätsbereich selbstverständlich ist, begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack erfordert nicht zwangsläufig Zucker. Leichtfüßig und abwechslungsreich zeigt sich dieser erfrischende Weißwein am Gaumen. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Tradition Sauvignon Blanc am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinregion Pfalz, genauer gesagt aus Laumersheim, begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Tradition Sauvignon Blanc von Philipp Kuhn Dieser Wein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich den Sauvignon Blanc. Für diesen besonders eleganten reinsortigen Wein von Philipp Kuhn wurden nur einwandfreie Trauben verwendet. Sobald sie optimal gereift sind, werden die Trauben für den Tradition Sauvignon Blanc ausschließlich von Hand und ohne den Einsatz grober, wenig präziser Maschinen gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier erfolgt die Selektion und das behutsame Mahlen. Anschließend findet die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung folgt eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Tradition Sauvignon Blanc von Philipp Kuhn Dieser Weißwein aus Deutschland entfaltet sein volles Aroma am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C. Er passt hervorragend zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Wok-Gemüse mit Fisch oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.