Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG - Marchesi Antinori

Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG - Marchesi Antinoritrocken aus Italien Toskana (IT) Chianti Classico DOCG (IT)Der Marchesi Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva ist ein erstklassiger Rotwein, der sich im Glas durch eine wunderschöne, dicht rubinrote Farbe zeigt. Beim Schwenken des Glases offenbart er eine beeindruckende Dichte und Fülle, sichtbar in den Kirchenfenster am Glasrand. Im Glas verströmt dieser Rotwein von Marchesi Antinori Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, Pflaumen, Schattenmorellen und Zwetschgen, ergänzt durch Noten von Bitterschokolade, Vanille und Zimt. Der Marchesi Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva besticht durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit äußerst geringem Restzuckergehalt abgefüllt, überzeugt dieser Italiener trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance, wie man es bei einem Wein dieses Renommees erwartet. Geschmacklich braucht es keinen Zucker, um Eindruck zu hinterlassen. Am Gaumen zeigt dieser kraftvolle Rotwein eine äußerst dichte, samtige und schmelzige Textur. Im Abgang beeindruckt er durch eine beachtliche Länge, ein Merkmal eines gut lagerfähigen Weins aus der toskanischen Weinbauregion. Dabei erklingen erneut Anklänge an Brombeere und Schattenmorelle. Vinifikation des Villa Antinori Chianti Classico Riserva von Marchesi Antinori Der kraftvolle Villa Antinori Chianti Classico Riserva aus Italien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Sangiovese gekeltert wird. Natürlich wird dieser Chianti Classico Riserva maßgeblich von Klima und Weinbaustil des Chianti Classico DOCG geprägt. Dieser italienische Wein kann im besten Sinne als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich auf außergewöhnlich duftige Weise präsentiert. Die Trauben für diesen Rotwein werden nach Erreichen optimaler Reife ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und schonend aufgebrochen werden. Es folgt eine Gärung in kleinen und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Abgeschlossen wird die Vinifikation durch eine 24-monatige Reifung in Barriques aus Eichenholz. Speiseempfehlung zum Marchesi Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva Am besten genießt man diesen Italiener bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C. Er eignet sich hervorragend zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Kalb-Zwiebel-Aufläufen. Auszeichnungen für den Villa Antinori Chianti Classico Riserva von Marchesi Antinori Dieser Wein aus Chianti Classico DOCG begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Wein-Journalisten mit hohen Punktzahlen gewürdigt. Für den Jahrgang 2017 sind unter anderem folgende Bewertungen verzeichnet: Gambero Rosso - 2 Gläser James Suckling - 92 Punkte James Suckling - 90 Punkte Wine Advocate Robert M. Parker - 91 Punkte Wine Enthusiast - 91 Punkte Wine Spectator - 90 Punkte