Chardonnay trocken - St. Antony

Chardonnay trocken - St. Antonytrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Der Chardonnay von St. Antony aus Rheinhessen präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, goldgelben Farbton. Dieser reinsortige deutsche Wein beeindruckt mit intensiven Aromen von Aprikosen, Kirschblüten, Akazien und Birnen. Hinzu kommen subtile Hinweise auf warmes Gestein und Waldboden. Am Gaumen entfaltet der Chardonnay von St. Antony seine Aromen wunderbar fruchtbetont und ausgewogen. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Chardonnay am Gaumen frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus der Weinregion Rheinhessen mit schöner Länge und lässt erneut Noten von Jasmin und Apfel aufblitzen. Vinifikation des St. Antony Chardonnay Dieser exquisite Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Trauben für diesen deutschen Weißwein werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich per Hand gelesen. Nach der selektiven Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgesucht und sanft gepresst werden. Die Gärung erfolgt dann in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Darauf folgt eine Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Chardonnay von St. Antony Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, ideal als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder Omelett mit Lachs und Fenchel.