Chardonnay - Dark Horse

Chardonnay - Dark Horsetrocken aus USA Kalifornien (US) Der Dark Horse Chardonnay ist ein cremiger, lebhafter und sortenreiner Weißwein aus dem amerikanischen Weinanbaugebiet Kalifornien. Im Glas zeigt dieser Wein ein strahlendes Gelb mit goldenen Reflexen und überzeugt mit seinem lebhaften Bouquet, das von den Aromen von Pfirsichen, tropischen Früchten und Bratäpfeln geprägt ist. Ein Hauch von Karamell verleiht ihm das besondere Etwas. Dieser kalifornische Weißwein wird rein aus Chardonnay hergestellt und begeistert am Gaumen mit Noten von Vanille und Eiche. Buttrige Nuancen führen zu einem weichen, langen und cremigen Abgang. Vinifikation des Dark Horse Chardonnay Nach der Ernte werden die Chardonnay Trauben im Weinkeller von Dark Horse zunächst in Edelstahltanks vergoren. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung, die ihm seinen köstlichen Schmelz verleiht. Zum Schluss wird der Wein sur Lie in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gereift. Speiseempfehlung für den Dark Horse Chardonnay Servieren Sie diesen trockenen Weißwein aus Kalifornien zu Pasta mit Schweinefilet und Kräutersahnesauce oder zu cremigem Risotto. Auszeichnungen für den Dark Horse Chardonnay Berliner Wine Trophy: Gold für 2015 International Wine & Spirits Competition: Silber für 2015