Mas Martinet Els Escurçons

Die Geschichte der Familie Pérez ist eine Geschichte von Mut, Einsatz und Leidenschaft für den Weinbau. In den 80er Jahren wagten sich Josep Lluís Pérez Verdú zusammen mit René Barbier, Daphne Glorian, Carles Pastrana und Álvaro Palacios nach Gratallops, mit der Hoffnung, eine vergessene Region in ein Weinbau-Referenzgebiet zu verwandeln. Und sie haben es geschafft! Heute ist Priorat stolz darauf, eine der renommiertesten spanischen Herkunftsbezeichnungen weltweit zu sein. Angesichts dieses Lebenslaufs überrascht es nicht, dass, als die Tochter von Josep Lluís Pérez, Sara, die Leitung des Familienweinguts übernahm, sie sich nicht vor der Größe der Herausforderung fürchtete. Ihre Philosophie ist klar: “Jede Generation muss ihre eigene Interpretation machen können”. Und so präsentiert sie mit ihrer Vision Els Escurçons, einen Rotwein, der zweifellos eines der großen Juwelen von Mas Martinet ist. Mas Martinet Els Escurçons ist ein einzigartiger Wein, hergestellt aus Garnacha Tinta, der von einem Weinberg in 600 Metern Höhe stammt, auf den charakteristischen Böden von Licorella (verwitterter Schiefer mit Eisen und Feldspat). Die Lese erfolgt manuell, wobei die Trauben im Weinberg sorgfältig ausgewählt werden, und die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in einer Mischung aus Holzbottichen und Zementtanks. Schließlich durchläuft dieser Wein, der das Wesen des Priorat atmet, eine Reifung in Amphoren und 60-Liter-Damenkrügen, mit einem Ansatz, der je nach Jahrgang variiert und stets die maximale Ausdruckskraft seines Terroirs sucht. Mit Mas Martinet Els Escurçons setzt die Familie Pérez, derzeit unter der Leitung von Sara, ihren Fußabdruck in der Welt des Weins fort und zeigt, dass mit Hingabe, Respekt vor der Erde und viel Leidenschaft Träume wahr werden können.