Fairview Single Vineyard Selection Primo Pinotage

<b>Der Primo Pinotage 2023</b> stammt aus einem einzigen Buschreben-Block auf der Fairview Farm in Paarl. Die Reben wurden 1998 gepflanzt und wachsen unter trockenen Bedingungen auf tiefen Duplex-Böden, die dem Wein Kraft, Struktur und Komplexität verleihen.

In der Nase präsentiert sich der Pinotage mit <b>süßen roten Pflaumen, dunklen Maulbeeren und rohem Kakao</b>. Eine feine, süße Holznote rundet das Duftbild ab.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vielschichtig mit <b>roten Beeren, Vanille und festen, jugendlichen Tanninen</b>. Die dichte Textur und der trockene, lange Abgang spiegeln den Charakter eines klassischen, langlebigen Pinotage wider.

Der Wein wurde <b>18 Monate in französischer Eiche</b> (davon 25 % neu) ausgebaut und besitzt ein hohes Alterungspotenzial von bis zu zehn Jahren.