Ziereisen Hard Chardonnay

<p>Der Hard Chardonnay stammt aus einer Parzelle die sehr stark von Jurakalk und Löss geprägt ist und 1996 gepflanzt wurde. Nach einer spontanen Gärung mit Maischestandzeit reifte der Hard Chardonnay für rund 20 Monate auf der Feinhefe in Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Grapefruit, Honigmelone, Feuerstein, Vanille, Brioche, Orangenzesten, geröstete Mandeln, Kräuterheu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, viel Saft, salzige Art, schöne Frucht, finessenreich, feiner Schmelz, elegant, voller Spannung und ein sehr langer Nachhall.</p>