La Braccesca: Sabizio Rosso di Montepulciano -

Der Rosso di Montepulciano DOC “Sabazio” 2024 von  La Braccesca (Antinori)  stammt aus den Hügeln rund um Montepulciano in der südlichen Toskana . Die Tenuta liegt zwischen Val di Chiana und Cortona und gehört seit den 1990er-Jahren zur Familie Antinori , die hier gezielt das Potenzial der lokalen Rebsorten weiterentwickelt. Die Cuvée besteht überwiegend aus  Sangiovese  mit einem kleineren Anteil Merlot . Während Sangiovese in Montepulciano traditionell die Struktur, Frische und die typische Säure liefert, sorgt Merlot in dieser Region häufig für mehr Rundheit und zugängliche Frucht – eine Stilistik, die besonders für Rosso di Montepulciano charakteristisch ist.  Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die primäre Aromatik zu bewahren. Anschließend reift der Wein rund vier Monate ebenfalls im Edelstahl, was seinen frischen und unmittelbaren Charakter unterstreicht.  Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot. In der Nase dominieren rote Früchte wie Kirsche und Sauerkirsche, begleitet von floralen Noten von Veilchen sowie feinen balsamischen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist angenehm anhaltend und geprägt von Noten reifer Erdbeeren und Kirschen.