Comte Armand Bourgogne Aligote

Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Die Domaine Comte Armand befindet sich in Pommard, im Herzen von Burgund, und ist ein französisches Weingut mit langer Familientradition. Die eigenen Weinberge umfassen etwa 9 Hektar, darunter das renommierte Weingut Clos des Epeneaux, und werden nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet. Die hier produzierten Weine sind ein unverfälschter Ausdruck der Einzigartigkeit und des Reichtums des burgundischen Terroirs. Die Aligoté-Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen, die sich durch lehm-kalkhaltige Böden und ein mildes Klima auszeichnen – ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorte. Nach der Lese und der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks reift der Wein einige Zeit auf seiner Feinhefe. Diese Verfahren gewährleisten einen reinen Ausdruck des Aligoté, der sich durch eine gute Rundheit auszeichnet und gleichzeitig seine frische und aromatische Persönlichkeit bewahrt. Im Glas präsentiert sich der Comte Armand Bourgogne Aligoté mit einer leuchtenden, hellstrohgelben Farbe. Sein aromatisches Profil ist frisch und delikat, mit Noten von grünem Apfel und frischen Zitrusfrüchten, unterlegt von einer mineralischen Note. Am Gaumen ist er lebhaft, elegant und ausgewogen, mit einer straffen, erfrischenden Säure und einer angenehmen Zitruskonzentration, die im Abgang nachklingt. Er ist der ideale Wein zu gemischten Salaten, leichten vegetarischen Gerichten sowie Fisch- und Meeresfrüchte-Vorspeisen.