Verjus Steirischer Apero feiner Saft aus grünen/unreifen Trauben

Verjus bedeutet »grüner Saft« und dieser hier stammt vom renommierten Weingut Tement aus der Südsteiermark. Für den Traubensaft aus biologischem Anbau werden grüne, noch unreife Früchte verwendet, da sie dem Saft eine charakteristische, weinähnliche Säure verleihen. So stellt der Verjus von Tement, mit seiner fruchtig-frischen Aromatik weißer Rebsorten, eine wunderbare, alkoholfreie Option für das sommerliche Picknick oder die leichte Küche dar.