Castelfeder: Chardonnay IGT Mont Mésl

Der Chardonnay IGT Mont Més von Castelfeder aus dem Jahr 2024 präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb. Sein Bouquet vereint delikate Aromen reifer Äpfel, Birnen und exotischer Früchte wie Ananas und Mango. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und cremig mit einer angenehmen Frische und einer harmonischen Säurestruktur. Die Rebsorte Chardonnay, bekannt für ihre Vielseitigkeit und Eleganz, gedeiht in den kühleren Weinbauregionen Südtirols besonders gut. Dieser Wein spiegelt die typischen Merkmale des Chardonnay perfekt wider und zeichnet sich durch seine Finesse aus.  Castelfeder, ein angesehenes Weingut in Südtirol, produziert diesen Wein mit größter Sorgfalt. Die Weinbauzone profitiert von ihrem alpinen Klima und einer vielfältigen Vegetation, die optimale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Chardonnay-Trauben bietet. Der Reifeprozess erfolgt teilweise in Edelstahltanks und in Holzfässern, um die Aromenvielfalt und Komplexität des Weins zu fördern.