Castelfeder: Mont Mès Gewürztraminer

Der Gewürztraminer IGT Mont Més - Jahrgang 2024 - des renommierten Weinguts Castelfeder präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet von exotischen Aromen. Die Farbe ist ein lebhaftes Strohgelb mit goldenen Reflexen, das bereits auf die Intensität des Weins hinweist. Beim ersten Schnuppern offenbart sich ein reichhaltiges Aroma von reifen Litschis, Rosenblüten, würzigem Ingwer und einem Hauch von Muskatnuss. Diese erlesene Kreation besteht zu 100 % aus der Gewürztraminer-Traube, die für ihre charakteristischen Aromen und intensiven Geschmacksprofile bekannt ist. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner Fähigkeit, die einzigartigen Eigenschaften dieser Rebsorte hervorzuheben und sie in einem ausgewogenen, eleganten Stil zu präsentieren.  Die Reben werden mit größter Sorgfalt gepflegt, und das Erziehungssystem wird so gewählt, dass die Trauben ihre besten Aromen entwickeln können. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren, während ein Teil in Eichenfässern reift, um zusätzliche Struktur und Tiefe zu verleihen. Insgesamt präsentiert sich der Gewürztraminer IGT Mont Més als ein eleganter Wein, der sowohl als Aperitif als auch zu einer Vielzahl von Gerichten wie würzigem Curry, asiatischer Küche oder gereiftem Käse genossen werden kann. Seine einzigartigen Aromen und seine Finesse machen ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente.