Laimburg: Sauvignon DOC

Der Sauvignon DOC 2024 vom Landesweingut Laimburg ist ein herausragender Weißwein, der die typischen Eigenschaften der Sauvignon-Blanc-Rebe mit dem einzigartigen Terroir Südtirols verbindet. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb. Das Bouquet besticht durch intensive Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten Noten von frisch geschnittenem Gras und Holunderblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer gut eingebundenen Säure, die für eine angenehme Frische sorgt, und einem harmonischen, mineralischen Abgang.  Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist bekannt für ihre aromatische Vielfalt und hohe Säure, was sie zu einem idealen Wein für Liebhaber frischer und lebhafter Weißweine macht. Typisch für diese Rebsorte sind Aromen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und grasigen Noten.