Domaine Zind-Humbrecht Riesling Turckheim

Lagerung bis zu 10 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich. Die Domaine Zind-Humbrecht liegt in der Weinregion Elsass im Osten Frankreichs und wurde 1959 durch die Heirat von Geneviève Zind und Léonard Humbrecht gegründet, die die Weingüter ihrer jeweiligen Familien zusammenlegten. Im Laufe der Jahre wurden mehrere Weinberge erworben, darunter einige renommierte Grand Crus, so dass die Domaine heute mehr als 40 Hektar besitzt, die nach biologischen und biodynamischen Methoden bewirtschaftet werden. Das Unternehmen wird heute von Olivier Humbrecht und seinem Sohn Pierre-Emile geführt. Die Rieslingtrauben stammen aus der Lage Herrenweg in Turckheim, zwischen den Weinbaugemeinden Wintzenheim und Turckheim, am Eingang des Münstertals, von über 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf kiesigen Böden gepflanzt sind. Im Glas zeigt der Riesling Turckheim von Domaine Zind-Humbrecht eine klare und brillante Farbe mit hellen Gelbtönen und ein ausdrucksstarkes aromatisches Profil mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, Bergamotte und Pfirsich. Am Gaumen ist er trocken, elegant, lebendig und samtig mit einer kräftigen, gut integrierten Säure und einer guten Konzentration der Frucht. Der Abgang ist lang und erfrischend und erinnert an Noten von Zitrusfrüchten. Er ist der ideale Wein als Aperitif zu Vorspeisen auf Gemüse- und Fischbasis oder zu Meeresfrüchten.