Château Haut Bailly - Château Haut Bailly

Château Haut-Bailly 2022 ist ein bemerkenswerter Pessac-Léognan, der mit einer perfekten Balance aus Eleganz, Komplexität und Finesse überzeugt. Die Cuvée, überwiegend aus Cabernet Sauvignon und Merlot, präsentiert sich in einer tiefen, granatroten Farbe und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, reifen Pflaumen und floralen Noten von Veilchen, ergänzt durch feinwürzige Aromen von Zedernholz, Tabak und einem Hauch von geröstetem Kaffee. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer wunderbaren Frische und präzisen Struktur, wobei die Tannine gut integriert und seidig wirken. Die lebendige Säure gibt dem Wein Spannung und Eleganz, während die mineralische Tiefe des Terroirs für zusätzliche Komplexität sorgt. Der Abgang ist lang und finessenreich, mit subtilen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Schokolade. Château Haut-Bailly 2022 ist ein Wein von großer Raffinesse, der bereits in seiner Jugend begeistert, aber auch ein beeindruckendes Reifepotenzial besitzt und sich über Jahre hinweg weiterentwickeln wird.