
Der Wein besteht aus 64 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot, 7 % Petit Verdot und 5 % Cabernet Franc. Die Qualität des 2022er Pavillon Rouge ist Wahnsinn! Die Farbe von intensivem, tiefem Rot ist beeindruckend. Der Wein ist saftig, mit sehr reifen Tanninen. Er ist frisch und dicht. Aromatik von schwarzen Johannisbeeren, roten Früchten, Brombeeren, eine leichte Vanille-Note. Die perfekten, feinkörnigen Tannine verleihen ihm eine gigantische Länge. Ich habe noch nie einen Pavillon dieser Qualität gekostet. 94-96 Punkte Pierre Enjalbert (Tesdorpf.de) Rich and dense with lots of fruit and juiciness. Redcurrants, black berries, strawberries and orange peel on the nose. Full and layered with fine, velvety tannins and a juicy finish. Big presence. 94-95 Points James Suckling (James Suckling.com) Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Reife rote Herzkirschen, Ribiseln, ein Hauch von Kräuterwürze, feine tabakige Nuancen, Saftig, elegant, feine süße Kirschfrucht, reife, integrierte Tannine, extraktsüßer Abgang, mineralisch und anhaftend, bleibt lange haften, sicheres Reifepotenzial. 96 Punkte Peter Moser (Falstaff.com)