Tartufi dolci al Pistacchio

Nur zwei Zutaten: weiße Schokolade und Pistazien. Die weiße Schokolade steht für die süße Note, für die Weichheit der Mischung. Dem hohen Anteil an Pistazien in der Rezeptur verdankt diese Trüffelpraline den typischen Geschmack und die Farbe. Die Pistazienkörner verleihen einen angenehmen Hauch von Knusprigkeit.