
Der Grund für den internationalen Erfolg dieser Sorte ist ihre unbestrittene Wiedererkennbarkeit als Rebsorte. Seine Aromen, blumig, wenn er früh geerntet wird, fruchtig, wenn er später geerntet wird, zeugen von seiner unbestrittenen Persönlichkeit. Der Sprung nach vorne auf der Qualitätsskala wird durch die Produktionsbedingungen ermöglicht.
Verkostungsnotizen: von rubinrote Farbe intensiv. Das Bouquet ist intensiv und fein, Anklänge von Unterholz und roten Beeren, die durch Gewürze ergänzt werden. Im Mund ist er voll und rund, die ausgewogene Säure sorgt für eine elegante Kombination mit den warmen Teilen in einer balsamischen Umgebung, gut polierte Tannine für einen lang anhaltenden Nachgeschmack.
Passend zu: Ein Wein für die ganze Mahlzeit, der Aufschnitt und Wurstwaren nicht verschmäht, aber am besten zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Rindfleisch-Tagliata und vor allem zu Lammfleisch passt.
Name
Cabernet Sauvignon 2020 DOC Friaul Isonzo - Lis Neris
Typologie
Rotwein
Klassifizierung
DOC Friaul Isonzo
Jahr
2020
Format
0,75 l Standard
Land
Italien
Region
Friaul-Julisch-Venetien
Rebsorten
100% Cabernet Sauvignon
Allergene
Enthält Sulfite
Klasse alkoholisch
14.00% nach Volumen