Valdemone Rosè Extra Trocken NV

l brut Schaumwein Valdemone von Tornatore hat seinen Ursprung an den Hängen des Ätna, am Nordhang in der Gemeinde Castiglione di Sicilia. Der Wein wird aus der Weißweinbereitung von Nerello Mascalese Trauben gewonnen, die, sobald sie im Keller sind, in ganzen Trauben gepresst werden. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren.
Verkostungsnotizen: von zartrosa Farbelebhaft und brillant. Zarte, feine und anhaltende Perlage. Duftende und harmonische Nase mit angenehmen zarten Noten von Brotkruste, rosa Grapefruit, Talkumpuder und Weißdorn. Am Gaumen trocken, rund und würzig. Die Bläschen bieten einen frischen und dynamischen Geschmack. Angenehmer Abgang mit knackigen Früchten. Überraschende Trinkbarkeit.
Passt zu: perfekt als Aperitif, passt er sehr gut zu Pizza.
Name
Valdemone Rosè Extra Trocken NV - Tornatore
Typologie
Schaumwein
Jahrgang
NV
Klassifizierung
Ätna DOC
Format
0.75 L
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten
Nerello Mascalese
Standort
Nordhang in der Gemeinde von Castiglione di Sicilia
Grad alkoholisch
12.00 % nach Volumen