Zottorinotto Etna Bianco Doc

Die Lage Zottorinotto befindet sich auf der nördlichen Seite des Ortes Castiglione di Sicilia. Die verwendeten Rebsorten sind hundertprozentig Carricante. Die Gärung und der Ausbau in Kontakt mit der edlen Hefe erfolgen in Barriques aus französischer Eiche. Ein Weißwein mit einem aufrichtigen, territorialen Charakter, der Eleganz und Kraft vereint.
Verkostungsnotizen: von strohgelbe Farbe mit intensiven goldenen Reflexen, deutlichen Anklängen von Vanille, Honig, Ginsterblüten und reifem gelbem Pfirsich. Eleganz und Ausdauer am Gaumen werden durch eine außergewöhnliche Komplexität und Würze ergänzt.
Passt zu: perfekt zu Fisch und Hauptgerichten mit weißem Fleisch
Name
Zottorinotto Etna Bianco 2021 Doc - Tornatore
Typologie
Weißwein
Jahrgang
2021
Klassifizierung
Ätna DOC
Format
0.75 L
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten
Carricante
Standort
Zottorinotto
Grado alkoholisch
13.00 % vol.