Domaine Yvon Clerget Carelle sous la Chapelle Volnay 1er Cru AOP

Der Carelle sous la Chapelle zeigt sich im warmen Jahr 2022 überraschend fein und „feminin“. Auf den 0,65 Hektar, die Thibaut Clerget in dieser 1er Cru Lage mit ihrem Schieferkalkboden besitzt, stehen über 30 Jahre alte Pinot Noir Reben, deren Ertrag Thibaud spontan vergärt und zu einem Drittel in neuen Fässern ausbaut. Das Ergebnis ist ein heller, zarter Volnay Cru, der bis ins lange Finish mit strahlender, expressiver Frucht beeindruckt.