La Mission Haut-Brion blanc Pessac-Léognan AOP

Der 2020 La Mission Haut-Brion Blanc leuchtet in hellem Strohgelb und entfaltet ein komplexes Bouquet aus Granny-Smith-Äpfeln, Conference-Birne, Zitrusöl, Limette und knackigen Steinfrüchten, ergänzt durch Nuancen von nassem Kalkstein, Feuerstein und einem Hauch Zitronengras. Am Gaumen zeigt er sich von mittlerem bis vollem Körper, mit einer vielschichtigen und rassigen Struktur, getragen von lebendiger, energischer Säure. Der Wein bietet eine köstliche Balance zwischen Frische und Gewicht, mit einem langen, würzigen Abgang, der Limette, Ananas und jugendliche Reduktion umschließt. Dieser Blend aus 55 % Sauvignon und 45 % Sémillon beeindruckt mit seiner klaren Frucht und kalkigen Mineralität. Perfekt zu Austern, feinen Fischgerichten oder Ziegenkäse – ein faszinierender Weißwein mit großem Alterungspotenzial, der sowohl jetzt genossen als auch über Jahre hinweg gelagert werden kann.