Pojer & Sandri: Nosiola Dolomiti

Der Nosiola Dolomiti 2016 von Pojer & Sandri präsentiert sich in einem blassen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist zart und persönlich, mit fruchtigen Nuancen, die an Golden Delicious Äpfel erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und würzig mit moderater Säure und einem dezenten Nachgeschmack von Haselnuss. Die Nosiola-Traube ist die einzige autochthone weiße Rebsorte des Trentino und zeichnet sich durch ihre delikaten Aromen und die charakteristische Haselnussnote aus. Sie wird sowohl für trockene Weißweine als auch für den berühmten Vino Santo Trentino DOC verwendet.