Chianti Classico - Isole e Olena

Der Chianti Classico 2021von Isole e Olena ist ein bemerkenswerter Ausdruck der toskanischen Weintradition. Dieser Wein präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und entfaltet in der Nase ein vielschichtiges Bouquet aus roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Veilchen, begleitet von feinen Kräuternoten und einem subtilen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine elegante Balance zwischen Frische und Struktur, mit lebendiger Säure und reifen, gut integrierten Tanninen. Die Aromen von saftigen Früchten verbinden sich harmonisch mit Anklängen von Erde, Tabak und einem Hauch von Holz, was auf die sorgfältige Reifung in Eichenfässern hinweist. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit anhaltenden fruchtigen und würzigen Nuancen. Ein klassischer und doch moderner Chianti, der sowohl solo als auch zu einer Vielzahl von Speisen wie Pasta, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse hervorragend passt.